２月５日に昨年の春から一緒に大豆を作り食農教育を行ってきた日野小学校の2・3年生と、小学校の調理室でみそ作りを行いました。ゆでた大豆を袋に入れ、すりこぎや手でよくすりつぶします。その後、塩やこうじとよく混ぜ、こぶし大に丸めたものを、たるに投げ入れました。みそは学校内で寝かせ、来年1、2月頃に家庭へ持ち帰り食べる予定。若林女性部長は、今年度の食農教育を振り返り「自分たちで豆から作ったみそは大変だけど味も格別。これからも子どもたちには安全安心な食品を食べてもらいたい」と話しました。