２月４日、農産加工センターで部員向けのみそづくり講習会を開催しました。女性部では昨年から、地産地消の目的で大豆の種子を部員に配布し、冬にみそづくりを行っています。
　当日参加した19名の部員が、それぞれ持ち込んだ大豆を使いみそ作りが行われました。午前中は役員が大豆を鍋で煮て蒸らし、午後からは、部員が２班に分かれて大豆をすりつぶした後、あら塩、米こうじを混ぜ合わせました。参加した部員は、「昨年も参加したが、みんなでおしゃべりしながら作業するのですぐ終わる。出来上がりも楽しみ。」とできあがったみそをそれぞれに持ち帰りました。