長野県で育成された赤ナシで糖度・甘みが強く果汁が多いのが特徴です。9月下旬から10月上旬に収穫され、10月～11月に出荷します。長期間保存が可能で冷蔵庫にしっかり保管すれば年明けまで日持ちます。

フランスで発見された西洋梨の古い品種。バター状の軟らかな肉質と高貴な香りを持ち、外観は個性的な梨です。西洋梨の中では随一といわれるほどの食味で、西洋梨の中でも人気が高く「果実の女王」とも呼ばれています。