中野市やJAで組織される中野市きのこ・果実消費拡大実行委員会は、地産地消の推進と食の健康について考える「食農フォーラム」を開催しました。
このフォーラムは今年で11回目となり、当日は、市民ら約300人が参加しました。
今回は、1級フードアナリストの中島さんと郷土料理研究会の横山さんを講師に招き、講演と料理実演、試食会が行われました。